手持式近紅外光譜儀在許多領域中有廣泛應用。以下是一些常見的應用：

1. 農業：用于土壤分析、作物品質評估和植物營養監測，可以幫助農民更好地管理土壤和作物。

2. 食品和飲料行業：用于食品成分分析、品質控制和檢測，例如酒類的釀造過程監測和乳制品的脂肪含量測定。

3. 制藥和醫療領域：可用于藥物成分分析、藥物質量控制和藥物身份驗證。在醫療領域，它們用于非侵入性血糖監測和皮膚病診斷。

4. 環境監測：可用于水質分析、大氣污染檢測和土壤污染評估，有助于監測和保護環境質量。

5. 材料科學：可用于材料成分分析、質量控制和產品認證，例如紡織品、塑料和涂層的分析。

6. 古物和藝術品鑒定：近紅外光譜儀可以幫助鑒定古老文物和藝術品中的材料成分，輔助文化遺產保護和真偽鑒定。

總之，手持式近紅外光譜儀的應用非常廣泛，涵蓋了農業、食品工業、制藥、醫療、環境監測、材料科學和文化保護等多個領域。